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豆沙馅南瓜饼
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醉人

南瓜营养很丰富，有着排除身体毒素，健脾养胃等功效。红豆所含的蛋白质中赖氨酸含量很高，食用红豆可以消暑，解热毒，清心养神、健脾益肾。用南瓜泥加小麦粉和面作皮，包裹红豆沙烙出的馅饼既美味又养生保健。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 400g
南瓜 500g
酵母粉 适量
红豆馅沙 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜去皮去瓤洗干净。
  • 步骤 2/12
    切成片入微波炉打软。
  • 步骤 3/12
    压成泥。
  • 步骤 4/12
    南瓜泥加小麦粉用稀释的酵母粉和成面团醒发。
  • 步骤 5/12
    自己做的红豆沙。
  • 步骤 6/12
    醒发好的面团做成大小均匀面剂。
  • 步骤 7/12
    将面剂擀圆。
  • 步骤 8/12
    添加红豆沙。
  • 步骤 9/12
    捏住一点，顺圆周捏严。
  • 步骤 10/12
    再压扁，包好馅饼，电饼铛通电，馅饼坯入铛盖上铛盖烙。
  • 步骤 11/12
    馅饼比较厚，双面煎上噶后再烙圆周。
  • 步骤 12/12
    烙熟即可享用。
小贴士

1。烙馅饼的面团和的稍微软些。

2、面团不用醒发的很充分。

发布于 2020-07-10
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