Name: 紫薯馅锅贴饼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 500g; 紫薯馅 300g; 油 适量; 糖 适量; 面包糠 适量

紫薯馅锅贴饼

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紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能。

时间:10-30分钟

食材

糯米粉 500g

紫薯馅 300g

油适量

糖适量

面包糠适量

烹饪步骤

步骤 1/13

紫薯泥加糖合匀。
步骤 2/13

糯米粉加糖揉匀。
步骤 3/13

取适量的糯米粉压平。
步骤 4/13

放上紫薯馅。
步骤 5/13

收口。
步骤 6/13

做成丸子。
步骤 7/13

再压平。
步骤 8/13

放进面包糠里，
步骤 9/13

两面裹上面包糠。
步骤 10/13

做好的饼坯。
步骤 11/13

放进热油锅里平铺。
步骤 12/13

翻面。
步骤 13/13

煎熟煎黄即可。

小贴士

紫薯去皮切块蒸熟倒进泥加糠揉匀待用。

发布于 2022-03-22

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