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不用油炸的健康南瓜饼
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JOE

很喜欢吃南瓜饼，可是市面上买到的都是油炸的，而且很甜，所以自己就开始做蒸的南瓜饼，第一次做，卖相不好，但是味道口感很好。

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 250克
糯米面 100克
玉米面 50克
玉米淀粉 50克
豆沙 适量
枸杞 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将南瓜去皮，切块，放蒸锅蒸20分钟。也可以放到微波炉里转熟
  • 步骤 2/4
    收南瓜成热压泥，放糯米粉，玉米粉，玉米淀粉。至于放多少，自己看着办，只要面团变硬，不怎么粘手就行
  • 步骤 3/4
    然后是揉面团，把面团切小块，擀皮，报豆沙。用牙签在包好的包子上按'米'型压线，做成小南瓜状。然后每个小南瓜上插一个枸杞就可以了。当然也可以换葡萄干。
  • 步骤 4/4
    盘底抹油，把做好的南瓜饼放到盘子上，然后放进蒸锅蒸。大约20分钟就可以啦。
小贴士

打萝卜泥只放少许水，不然颜色会淡。

发布于 2018-11-21
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