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【香糯小窝头】——可爱又百搭，不能错过的健康美味
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际糙低棠巡

豆妈说：在豆妈看来，这绝对是一道不能轻易错过的小点，光是食材常见、做法简单就不必提了，就光是看着那一锅亮灿灿的小可爱就足以让你喜欢上她们了，至于味道，哈，又香又糯的应该极少会有人不喜欢吧。。

时间:10-30分钟
食材
玉米面200克 适量
糯米粉80克 适量
白糖20克（可酌情增加或减少） 适量
清水适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    所有食材倒入盆中，缓缓加水揉成团（稍微揉得干一些，利于后面做造型），盖上保鲜膜放置20分钟；
  • 步骤 3/7
    取小块面团搓成圆球，大拇指伸进圆球慢慢旋转做成小窝头状
  • 步骤 4/7
    做好的窝头摆入蒸笼，大火蒸制15 分钟左右即可（蒸制时间根据窝头大小自行调整哦）
  • 步骤 5/7
  • 步骤 6/7
  • 步骤 7/7
小贴士

揉面时要缓缓加水，稍微揉得干一些，利于后面做造型，蒸好后不会塌。

发布于 2018-06-07
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