【猫咪之家】家常黄焖鸡
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单调的生活时不时来些开胃的菜能调节调节一天烦闷的心情，吃比天大……
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鸡腿清水泡一个钟，控水斩件 -
步骤 2/9
香菇洗净切片，青椒去头切块，土豆去皮切小块冲一下控水。
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步骤 3/9
千张冲一下，对半切，然后切一指宽条，姜切片，蒜瓣轻拍去皮，干辣椒切圈，大料一个。
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步骤 4/9
大火坐锅，倒油烧热下姜蒜大料辣椒爆炒出香
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步骤 5/9
倒入鸡腿块快速爆炒至肉变色，烹入料酒翻炒去腥提香
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步骤 6/9
放入香菇炒至香菇变软
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步骤 7/9
调入老抽生抽和白糖翻炒上色
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步骤 8/9
加入温水刚刚没食材加盖烧开
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步骤 9/9
备好砂锅，千张铺底
小贴士
喜欢辣的可以加辣酱更好吃
发布于 2018-11-05
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