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西红柿炒鸡蛋
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西红柿炒鸡蛋是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。

其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，番茄红素具有独特的抗氧化能力。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类等，对神经系统和身体发育有非常好的作用，非常受孩子和老人的喜爱。

我家宝宝很爱吃

时间:10分钟内
食材
西红柿 两个
鸡蛋 两个
食用油 适量
酱油 适量
白糖 适量
葱花 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备两个西红柿 用开水烫一下 皮剥下来 切块
  • 步骤 2/7
    两个鸡蛋 打散
  • 步骤 3/7
    油烧热 放入鸡蛋 翻炒 小火
  • 步骤 4/7
    把鸡蛋推一边 倒入西红柿 一起翻炒 中火
  • 步骤 5/7
    放入适量酱油
  • 步骤 6/7
    放入适量白糖 翻炒几下准备出锅
  • 步骤 7/7
    噹噹噹… 出锅啦 再撒上葱花 颜值很高啦
小贴士

酱油要少放 主要是提味提色的作用

白糖可以根据个人爱好 喜欢甜口 可以多放些

发布于 2019-01-13
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