清蒸鲈鱼
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减肥来条清蒸鲈鱼吧，营养又低脂～
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/9
鱼处理好，切好葱丝和姜丝 -
步骤 2/9
肚子里塞上葱丝和姜丝
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步骤 3/9
鱼身切几刀便于入味，撒上盐
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步骤 4/9
料酒
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步骤 5/9
腌制15分钟
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步骤 6/9
蒸鱼豉油和生抽糖调好汁，我的比例是3：1：0.5
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步骤 7/9
鱼身生撒上葱丝和姜丝上锅蒸8～10分钟（我已经蒸好了），蒸好后把汤汁和鱼身上的葱丝姜丝倒掉，那个汤汁很腥
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步骤 8/9
重新铺上葱丝和姜丝倒上调好的汁
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步骤 9/9
锅里烧热油，浇到鱼身上，噼里啪啦
小贴士
鱼肉不可蒸的时间过长会使肉质老化
发布于 2018-06-22
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