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清蒸鲈鱼
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亲游谢晕冉

六月鲜有了柠檬蒸鱼酱油真的是太方便了。咸度合适颜色漂亮，关键还有遮腥的效果哟。

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 700g
六月鲜酱油 适量
葱 适量
姜片 2片
红椒 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    这就是六月鲜柠檬蒸鱼酱油哦。
  • 步骤 2/6
    将鱼清洗干净整形摆盘，放姜片与葱结。
  • 步骤 3/6
    依次倒入料酒，撒上盐，淋入六月鲜蒸鱼酱油！
  • 步骤 4/6
    蒸锅内水烧开，用保鲜膜封住鱼盘，这样为了不让蒸汽水滴入鱼中影响口感。蒸大约12分钟。
  • 步骤 5/6
    蒸鱼过程中将红椒和葱改刀切成细丝。
  • 步骤 6/6
    另起锅，放入色拉油，将油烧至十成热后迅速浇在已码放好葱丝与红椒丝的鱼身上！
小贴士

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发布于 2018-12-01
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