首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
清蒸鲈鱼
14.9万 热度
27 收藏
shrine飞翔
关注
没来无锡前很不喜欢吃清蒸的鱼,感觉有鱼腥味,但是在江南吃鱼一般都是清蒸,而且我似乎变成了半个江南人,越来越爱吃清蒸味!鲈鱼、鳜鱼这样蒸来吃真的很美味,而且还简单,不信你试试
时间:10-30分钟
食材
鲈鱼
1条
红椒
少许
香葱
少许
盐、料酒、姜
适量
蒸鱼豉油
适量
调和油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
鲈鱼买回来清洗干净,从肚皮一直到头尾沿着中间脊骨片开,不要切断,可以平铺在盘子里
步骤 2/6
在鱼身上横切几刀,用盐、料酒适量、葱、姜、胡椒粉少许一起放盆里腌制十五分钟以上,盐适量不要太多,后面还要放蒸鱼豉油,以免太咸,腌制好后,等锅里水开锅将鱼放进锅里大火蒸十分钟,焖五分钟
步骤 3/6
准备红椒丝、香葱段、有大葱的可以将大葱用针挑成细丝更好!
步骤 4/6
出锅后将盘子里的水倒掉,淋上蒸鱼豉油、放上彩椒丝、葱丝,另起锅烧油,油温要高一些,将油淋在鱼身上激发香葱香味
步骤 5/6
淋好油一点鱼腥味都没有了,上桌开吃,今天这条鱼特意做给婆婆吃的,美味一个人吃光光!
步骤 6/6
这样做怎么样,色香味俱全看着还有食欲吧?
发布于 2018-07-07
192
相关菜谱
清蒸鲈鱼
动静circular
9190 热度
145 收藏
清蒸鲈鱼
捕捉
1.1万 热度
135 收藏
清蒸鲈鱼
庞院仑缴票
1万 热度
127 收藏
清蒸鲈鱼
卤鸡翅o
1.1万 热度
192 收藏
清蒸鲈鱼
歪头少女rrr
1.1万 热度
186 收藏
清蒸鲈鱼
柾月赫兹
8730 热度
90 收藏
清蒸鲈鱼
狙量谜队临
1.2万 热度
180 收藏
清蒸鲈鱼
在淖钒炊腥
1.9万 热度
173 收藏
清蒸鲈鱼
菟慖虫魔韩立
2.3万 热度
101 收藏
清蒸鲈鱼
衷掀铱幸觅
3.2万 热度
95 收藏
清蒸鲈鱼
肥了点游記愹
6.6万 热度
161 收藏
清蒸鲈鱼
成倾一池温柔
6万 热度
121 收藏
清蒸鲈鱼
单恋
5.7万 热度
145 收藏
粤式清蒸鲈鱼(蒸箱版)
仲耳边情话
7.6万 热度
151 收藏
清蒸鲈鱼
含容笑语浅酌
8.6万 热度
105 收藏
清蒸鲈鱼
永琪
9.9万 热度
147 收藏
清蒸鲈鱼
李白甫的血手
10.1万 热度
157 收藏
清蒸鲈鱼
小蝌蚪
8.7万 热度
99 收藏
清蒸鲈鱼
洃小胖子子
11.5万 热度
117 收藏
清蒸鲈鱼
离愁当酒齐
9.4万 热度
193 收藏
写评论