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焦脆土豆丝煎饼
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高大bid

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~既当菜又可当主食，外焦里嫩，一口咬下去，带着热气的土豆香袅袅的钻进鼻孔，视觉，嗅觉，味觉，都会瞬间被捕捉住，一口一口停不下来

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
椒盐 适量
辣椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备大土豆一个，小土豆就需要2个
  • 步骤 2/9
    将土豆去皮洗净用擦丝器擦成细细的丝
  • 步骤 3/9
    将平底锅烧热放入少许油匀开，把土豆丝放入平底锅
  • 步骤 4/9
    开小火将一面烙上上色，然后翻过来将另一面烙上色即可出锅，撒上椒盐粉、辣椒粉
  • 步骤 5/9
    煎好的土豆丝饼，抹上甜辣酱或者番茄酱
  • 步骤 6/9
    撒上一点熟芝麻
  • 步骤 7/9
    用刀切成块，即可食用
  • 步骤 8/9
    两面金黄有脆皮，非常好吃
  • 步骤 9/9
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小贴士

1.最好用平底锅，不然会很容易烧焦。

2.土豆削完皮千万不要洗，也不用再加上面粉什么的，因为土豆本身就有淀粉

3、可以做成小饼的形状，也可以直接做成锅底一样大的饼，吃的时候切开;

发布于 2019-02-03
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