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排骨藕汤
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时间:1-2小时
食材
排骨
一斤
筒子骨
一斤
藕
一斤
生姜
适量
料酒
1汤匙
盐
3茶匙
开水
3L
鸡精
适量
胡椒
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
筒骨、排骨少油翻加入 姜片、料酒
步骤 2/9
翻炒至金黄起锅备用
步骤 3/9
电砂锅先放入筒骨
步骤 4/9
加开水3L
步骤 5/9
藕切滚刀
步骤 6/9
筒骨炖开加入藕炖1.5–2小时
步骤 7/9
1.5-2小时后加入排骨3茶匙盐
步骤 8/9
继续煲1–1.5小时 可以吃了
步骤 9/9
碗中放入少许鸡精胡椒调味
小贴士
蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩;韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。
发布于 2018-12-15
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