喜欢吃鹌鹑蛋,更喜欢梅干菜,早餐吃腻了白水煮的鹌鹑蛋,不妨试一下梅干菜卤鹌鹑蛋,整个鹌鹑蛋都有一股浓浓的梅干菜气味,让人欲罢不能……
1、鹌鹑蛋表层会有粪便什么的,所以一定要多洗几遍,完全清洗干净。
2、梅干菜提前浸泡,边浸泡边清洗,也要彻底的洗干净,不然吃着会有泥沙。
辅料忘记写八角了,随便放几个就好啦