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黑鱼肉松
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儿子一直特别喜欢吃鱼肉松,但自己不会做,又担心外面买的不安全,今天就试一试自己做,怕热气,也不敢炒太干
时间:10-30分钟
食材
黑鱼(海鱼)
4条
红糖
7g
生抽
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
黑鱼4条(海鱼),约1.5斤,小葱头几个
步骤 2/4
鱼放大火蒸7分钟,待鱼凉一些,注意鱼不要放冷,不然鱼骨不好去除,去除鱼骨
步骤 3/4
葱头切碎,放油炒香,依次放入鱼肉,红糖,生抽,炒至水干,喜欢干爽的朋友可以多炒些时间,炒至金黄
步骤 4/4
怕孩子吃了上火,所以炒的时间比较短,也很美味哦
小贴士
根据个人口感,可以少放糖
发布于 2018-10-07
78
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