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辣白菜鱼丸炒年糕
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东方若白-

爱吃年糕也爱吃鱼丸,把两样一起炒,果真还不错!

食材
年糕 一包
辣白菜 根据自己口味增减
墨鱼丸 6颗
胡萝卜 半根
包菜 两叶
西红柿 两颗
大酱 一勺
番茄酱 两勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将西红柿,鱼丸,胡萝卜切成小块,包菜切丝,辣白菜切大块
  • 步骤 2/2
    西红柿先下锅炒出沙,放胡萝卜,翻炒几下加一碗水,加两勺番茄酱和一半的辣白菜,等水开了放入炒年糕和鱼丸,翻炒,加入包菜,不停翻炒直到收汁,最后放入另一半辣白菜,翻炒几下就可以出锅了。
小贴士

辣白菜分两次放,中间放一次,为了入味,最后要出锅再放剩下的一半,为了口感

发布于 2018-11-16
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