jxcaipu logo
湿捞河粉
34.4万 热度 35 收藏
若雪樱花草含梅

平时很喜欢吃河粉…但是炒河粉太多油而且多吃会上火…所以就弄了这道捞河粉…少油啊…嘿嘿……

食材
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
河粉 500g
猪肉 少量（可以不放）
姜 少许
清水 半碗（看河粉多少来放）
盐 少许
酱油 少许（多少没关系，可以后加）
老抽 少许（我没放，所以河粉没怎么上色）
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好材料…肉用盐、胡椒粉、酱油腌制一会…
  • 步骤 2/6
    这是煮河粉的调料…先调好准备…把清水加上调味料就好…
  • 步骤 3/6
    烧红锅加少许油…放姜、猪肉爆炒…猪肉半熟之后放红萝卜煸炒…
  • 步骤 4/6
    红萝卜熟了之后再放黄瓜…放盐、酱油、胡椒粉调味…稍微煸炒之后起锅…（喜欢辣的可以放辣椒哈）
  • 步骤 5/6
    把调料放进锅…煮开之后倒进河粉…翻炒时用筷子哈…这样的话河粉比较不会那么碎…河粉煮开就行了…注意不要煮的太熟哈…
  • 步骤 6/6
    把刚刚炒好的黄瓜放回锅里…稍微再炒下下…可以尝尝味道哈…根据自己的喜好加调料…然后就可以上碟了哈…
小贴士

1.河粉煮的时候注意不要煮的太熟…不然很难夹… 2.肉的话可以不用放哈…而且食材可以根据个人喜好来煮哦…

发布于 2019-01-13
135
相关菜谱
写评论