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炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝
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食材
西芹
一片
胡萝卜
一小根
油面筋
八个
肉丝
一两
百叶
半两
盐
5克
糖
3克
鸡精
2克
油
3克
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
生姜米
适量
葱粒
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
西芹、胡萝卜切片
步骤 2/7
百叶切丝
步骤 3/7
西芹、胡萝卜过水
步骤 4/7
炒锅放少许油煸炒香生姜、葱,加入油面筋和水,煮一下使油面筋变软装盘。
步骤 5/7
煸炒肉丝
步骤 6/7
肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味,最后用水淀粉勾上欠。
步骤 7/7
装盘
发布于 2018-06-30
125
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