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泡椒土豆丝
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自己腌的酸萝卜,还有很多,就拿来炒菜。酸萝卜、泡椒自有的酸辣味道,和土豆丝在一起,很爽脆。算是开胃家常菜啦。
时间:10分钟内
食材
土豆
适量
泡椒
4个
酸萝卜
适量
油、盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
醋
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/3
土豆刨皮切丝,清水漂洗几遍,沥水待用。
步骤 2/3
泡椒切丝,酸萝卜切条。
步骤 3/3
油锅烧热,放泡椒微煸,倒入土豆丝快速翻炒。加生抽、鸡精,土豆丝七八分熟时放盐和酸萝卜。最后淋醋微翻起锅装盘。
小贴士
1、泡椒和酸萝卜根据个人口味增减。2、酸萝卜在盐之后放,不然酸萝卜会很咸。
发布于 2018-09-13
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