jxcaipu logo
杭椒牛柳
11.4万 热度 14 收藏
粗禄鸭托乌

更多图片(13张)

杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 适量
杭椒 适量
油 适量
鸡精 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    牛肉洗掉血水，按照纹理切片备用，杭椒洗净切斜片备用。
  • 步骤 2/2
    热锅，放少量油，把杭椒炒香备用，然后热锅中放适量油，放入牛肉，炒到变色，放入杭椒，翻炒几下，放入适量盐和鸡精。翻炒几下出锅装盘。
小贴士

牛肉选择里脊肉更好。

发布于 2018-10-18
131
相关菜谱
写评论