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豌豆炒鸡蛋
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朗谒仲鸭簇_

这几天超喜欢吃新鲜豌豆，自己买了回来一个个剥出来的，前两天都是放在牛肉汤里煮的，今天炒一个试试

食材
新鲜豌豆 100g
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    新鲜豌豆开水中焯两分钟，鸡蛋打撒
  • 步骤 2/3
    倒油炒豌豆，我怕不熟，炒至有豌豆爆开了，再下鸡蛋翻炒
  • 步骤 3/3
    出锅前加了一点盐，卖相还行吧
小贴士

网友处学来的新鲜豌豆保存办法:用开水焯一下，过凉水，控水，装入保鲜袋中，冷冻保存

发布于 2018-11-13
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