Name: 【私房蕃茄炒蛋】
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 蕃茄（去皮 1个; 西芹菜 1瓣; 鸡蛋 1个; 白糖 2味勺; 盐 0.5味勺; 水 50g; 葱花 1根; 橄榄油 30g; 蒜头 3瓣

【私房蕃茄炒蛋】

6.2万热度 8 收藏

哤单纯儿儿

关注

西红柿炒鸡蛋是一道非常美味的蔬菜类的美食，酸酸甜甜的孩子喜欢大人们喜欢，再加入橄榄油一起烹饪更是营养加Fun！

时间:10分钟内

食材

蕃茄（去皮 1个

西芹菜 1瓣

鸡蛋 1个

白糖 2味勺

盐 0.5味勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

蕃茄去皮，西芹均切小块状待用
步骤 2/4

鸡蛋提前打发，锅内倒入橄榄油烧热，接着倒入鸡蛋液煎成饼状，然后打散成小块状，然后加入蒜片炒香后盛出待用
步骤 3/4

锅里再次倒入橄榄油烧热后放入蕃茄，西芹一起同炒，然后加入水、盐、白糖一起翻煮2分钟，接着倒入鸡蛋煮1分钟，最后加入葱花翻拌出锅装盘。
步骤 4/4

成品图：少油少糖低盐喔，但也很美味更健康喔！

小贴士

我们家的蕃茄炒蛋不喜太甜，喜欢酸甜之中有咸，所以糖份会少些，喜甜的亲可多加。

发布于 2018-10-26

170

写评论