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杂胡椒炒土豆丝
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筱原c

杂胡椒，它是用新鲜剁红辣椒加盐和大米粉（稍微粗点的）混合搅拌再放坛子里发酵才做成的，是我们家乡家家户户必有的咸菜。自己不会做或懒得做的话，菜市场也有得卖。回忆儿时，油煎好的杂胡椒可是一种美味的小菜，超级下饭；它也是我们馋食的零嘴，就算是冷的，抓一把放嘴里，也有别样的风味。前几年在外地的时候，回忆起家乡的杂胡椒，真是回味无穷啊！

食材
土豆 一个
杂胡椒 两把
油 适量
蒜 适量
葱 适量
盐 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    放入葱花，出锅。
小贴士

杂胡椒还有很多种好吃的做法，炒肥肠，扣肉垫底，煮鱼，这些都好吃

发布于 2018-12-29
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