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三丝盖饭
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这不是朴果果吗

以前女儿在家的时候就喜欢吃胡萝卜，她说胡萝卜的汤煮出来就像鸡汤一样黄黄的好好吃哦...

食材
茭笋 两根
胡萝卜 半根
青椒 三个
肉馅 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把这三种食材洗干净。
  • 步骤 2/7
    分别切成丝备用。
  • 步骤 3/7
    米饭先煮好。
  • 步骤 4/7
    锅中放油，下胡萝卜翻炒一下，放点水稍焖一下。
  • 步骤 5/7
    放入茭笋炒匀。
  • 步骤 6/7
    把菜铲到一边，放点油，下肉馅滑炒片刻再放青椒丝、生抽、盐、鸡精、再把它们炒匀即可。
  • 步骤 7/7
    拿一个饭碗，盛好饭后用饭勺压实，扣在盘子里，把炒好的菜盖在上面或者直接铲在旁边就可以了。
小贴士

在做这道菜的时候记得要先把胡萝卜下锅，翻炒一下就放点水焖一下，再放茭笋。因为切的是丝，所以在焖的时候不要走开，不然会糊哦！

发布于 2018-10-28
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