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+蒜香空心菜梗
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noted水龙头

空心菜是夏日最好吃的青菜,一菜两吃,特别是梗,脆脆的,特别下饭!

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 1把
红椒 半个
大蒜 1瓣
少量
酱油 少量
2/3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将空心菜叶和梗分开,洗净,梗切成1--2cm长,红椒也差不多2cm左右,大蒜拍碎切小!锅中热油,倒入空心菜梗辣椒和大蒜,翻炒!
  • 步骤 2/2
    翻炒一分钟,加点酱油和盐,继续翻炒,一分钟后出锅!当当当,好吃的菜出炉啦!
小贴士

喜欢辣的可以改成湖南辣椒或朝天椒,还可加入老干妈,味道更好!因为我家有小朋友,所以就免了!另外,要炒出翠绿的感觉,可以加点水!

发布于 2019-01-29
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