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信手拈来--仔姜萝卜丝
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伴世尘晓妙旋

夏天仔姜上市，嫩嫩的脆脆的，做仔姜烧鸭啦，很美味哒。但是准备时间太长，而且夏天也不喜欢油腻，这道仔姜萝卜丝反而更常见。，

时间:10分钟内
食材
白萝卜 适量
仔姜 适量
盐 一匙
生抽 适量
味精 少量
油 一勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好萝卜和仔姜！
  • 步骤 2/7
    萝卜或刨或切，粗细随意，切好后加盐拌匀，静置片刻等出水。
  • 步骤 3/7
    仔姜同样切丝
  • 步骤 4/7
    萝卜出水后洗干净，抓干水份，抖散
  • 步骤 5/7
    加入仔姜丝，辣椒粉，生抽(有咸味所以这一步我没加盐)，姜丝和辣椒粉尽量放在面上
  • 步骤 6/7
    烧热油，要热一点，浇到菜上要能听到“滋啦”一声才行哦。
  • 步骤 7/7
    撒入葱花味精，拌拌匀就ok啦！！！
发布于 2019-03-05
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