jxcaipu logo
清炒萝卜丝
8万 热度 715 收藏
Chim_wan

以前经常听婆婆说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，还说萝卜营养甚人参，我家很少买萝卜吃，偶尔买条来烧牛腩吃，今天买了条萝卜本想拌萝卜丝吃的，又怕生吃不太好就切丝炒着吃了。上次看见一位豆亲介绍切丝的好办法，我想正好拿这个萝卜练手试试，还是切不细，还得多切多练手才行。炒好了居然不吃萝卜的孩子也吃了许多，味道挺不错的，喜欢的亲可以试试。

时间:10分钟内
食材
白萝卜 1条
油 适量
盐 适量
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
味精 适量
青椒 2个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一条白萝卜。
  • 步骤 2/9
    萝卜洗净切丝。
  • 步骤 3/9
    青椒切细待用。
  • 步骤 4/9
    姜蒜葱切细待用。
  • 步骤 5/9
    锅热油，下姜蒜爆香。
  • 步骤 6/9
    加入萝卜丝。
  • 步骤 7/9
    翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入青椒同炒，加盐，味精、白糖调味翻炒均匀。
  • 步骤 9/9
    起锅装盘，撒上香葱。
小贴士

1、萝卜选用嫩点的萝卜炒了好吃。

2、加点白糖提鲜除苦涩味。

3、加点青椒配色增香。

发布于 2019-09-05
119
相关菜谱
写评论