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清炒萝卜丝
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染指的悲伤昆琦

这次国庆回老家转一圈,正值秋收的季节,所以回来时从家里带回不少东西,这个萝卜是临来时刚从地里算拔下的。回来后,马上就洗了一个,配着尖椒炒了一个萝卜丝,配着熬的小米粥,很是好吃。

时间:10分钟内
食材
萝卜 1个
适量
适量
尖椒 适量
酱油 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备料。
  • 步骤 2/7
    萝卜擦丝。
  • 步骤 3/7
    尖椒,葱,蒜切好。
  • 步骤 4/7
    油热后,入小花椒,尖椒,葱出香味。
  • 步骤 5/7
    随后入萝卜丝翻炒,其间入盐,适量酱油。
  • 步骤 6/7
    萝卜丝变软,炒熟时, 稍加一点醋,入蒜瓣,搅匀就可以出锅了。
  • 步骤 7/7
    装盘
小贴士

1、擦丝易熟。

2、配着尖椒炒,出锅前多少放点醋,稍酸微辣,很下饭。

发布于 2019-08-16
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