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【单身日记】洋葱炒肉

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时间:10-30分钟

食材

【食材】：适量

紫洋葱 1个

瘦肉 2两

【配料】：适量

大葱 1段

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烹饪步骤

步骤 1/6

将瘦肉切丝放入小碗中，加入1/2中勺料酒、1/3中勺植物油用手抓匀，再加入4小勺干淀粉用手抓均匀备用；
步骤 2/6

将大葱切花、大蒜切片备用；
步骤 3/6

将洋葱洗净切小块，用手掰散备用；
步骤 4/6

锅中倒入1大勺植物油大火加热；
步骤 5/6

将肉丝倒入锅中打散，炒至金黄色盛出备用；
步骤 6/6

倒入葱蒜炒香，倒入洋葱和肉丝，加入1/2小勺食盐、3小勺白糖、1中勺味极鲜迅速炒匀关火，加入1小勺鸡精翻炒均匀即可。

发布于 2018-11-01