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爆香腊肉荷兰豆
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食材
荷兰豆
超市包装一盒
老腊肉
切片后10片
盐
一勺
鸡精
一勺
酱油(老抽)
一勺
蒜蓉
一颗蒜
姜片(老姜)
3片
青椒
两个
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好佐料,切好准备。
步骤 2/9
洗好荷兰豆,放旁边沥干水。
步骤 3/9
水烧开后,将荷兰豆倒入烫熟断生(大概2、3分钟即可),荷兰豆不易炒熟,先煮熟不易食物中毒喔
步骤 4/9
煮熟后立即放入冷水,使其口感更不错,放旁边备用
步骤 5/9
热锅加热少许油,油热后放入佐料(蒜,腊肉,姜片,青椒)翻炒至熟
步骤 6/9
加入酱油,色泽漂亮了么么哒(≧≦)
步骤 7/9
加入荷兰豆翻炒,锅干的话可加入少许清水。
步骤 8/9
要起锅时加入鸡精\(^o^)/
步骤 9/9
装盘准备吃咯ヽ(o`;喜欢的亲收藏喔么么哒
小贴士
荷兰豆洗净拔丝的时候可以掰成两半,很容易拉出丝喔
发布于 2019-03-07
361
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