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五色炒大肠
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无光盲途秋雁
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食材
大肠 适量
香肠 适量
青椒 适量
红椒 适量
胡萝卜 适量
蒜苗 适量
洋葱 适量
小辣椒 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    如图所示，把胡萝卜、香肠切片，青、红椒切约1.5cm的块，洋葱切丝备用
  • 步骤 2/8
    香肠放到锅里煎一下让它出香味~
  • 步骤 3/8
    把青红椒的块放进锅里煸炒一下
  • 步骤 4/8
    胡萝卜也是炒一下，差不多到5分熟，打起来备用
  • 步骤 5/8
    大肠放锅里加拍好的酸炒一炒，加少许水把咸味煮出来一点
  • 步骤 6/8
    把香肠、胡萝卜、青红椒统统扔下去炒~~~差不多2、3分钟，吸收了咸味就ok了
  • 步骤 7/8
    起锅前扔进洋葱丝和蒜苗一起翻炒
  • 步骤 8/8
    完成！五色炒大肠~~~准备满满的一大碗米饭开吃吧！！\(^o^)/
小贴士

哈哈，大肠又出现了~出镜频率很高呢！哼哼~~~不一样的配菜，不一样的感觉！因为我还喜欢吃香肠，所以还切了些香肠一起下去炒。满满都是肉啊，好过瘾！妍就是十足的食肉动物~~这里的青红椒都是尖椒，我也没有特地去籽，因为无辣不欢嘛~~~怕辣的童鞋请自动无视掉这个配菜把，反正都会很好吃的！喜欢这个菜的童鞋可以参考我之前写的“极受欢迎的家常辣炒大肠"http://www.douguo.com/cookbook/173728.html 嘿嘿O(∩_∩)O~

发布于 2018-12-06
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