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食材
滑子蘑
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
玉米
适量
西兰花
适量
盐
适量
蒜末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/5
滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑焯一下,然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。
步骤 2/5
玉米切粒,其余的都切片
步骤 3/5
锅里放植物油,七成热后放胡萝卜翻炒(在用胡萝卜做菜时,最好用热油炒或与肉同炖,这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收)。
步骤 4/5
把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒,为什么这个顺序呢,是根据食物的易熟程度安排的。
步骤 5/5
最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里,加适量盐,翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。
发布于 2019-01-09
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