日常烹饪中,很多人会误认为橄榄油只适合用来做西餐和凉拌菜,其实这是个误区。因为橄榄油也一样适用于任何的中餐烹饪,无论是用橄榄油煎、炒、烹、煮,我们都能享受到它的优良品质,同样不管是凉拌还是热炒,西班牙橄榄油特有的自然果香味,更能增加菜肴的鲜香和味美。