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姜炒伏鸡
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唐宛如赛高基吔
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 一盒
姜块 适量
剁椒 小碗
生抽、料酒、盐、鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    超市买的鸡肉一盒
  • 步骤 2/7
    姜切好备用
  • 步骤 3/7
    姑姑自制的剁椒，纯天然无污染
  • 步骤 4/7
    先把姜放在肉油锅里爆香
  • 步骤 5/7
    加洗净的鸡肉，翻炒变色后加适量料酒，我没有先腌，多次尝试还是觉得这样炒出来更嫩一点。
  • 步骤 6/7
    加剁椒翻炒然后适量生抽，最后加少量清水焖一下
  • 步骤 7/7
    出锅，开吃！
发布于 2018-12-17
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