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彩椒酱肉丝
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Chanldersun
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时间:10分钟内
食材
猪肉(通脊肉)
适量
红彩椒
一个
绿彩椒
一个
黄彩椒
一个
葱姜末
适量
豆瓣酱
少许
盐
少许
鸡精
少许
料酒
少许
淀粉
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
我用的猪通脊肉,洗净,切丝儿,将肥猪部分单独留出来,瘦肉加少许盐、料酒,玉米淀粉抓匀
步骤 2/6
将红黄绿三色彩椒洗净切丝儿,葱姜切末
步骤 3/6
炒锅加热,加入适量的食用油,先将留取的肥肉部分煸炒出油脂后,加入葱姜末,豆瓣酱炒香
步骤 4/6
再加入肉丝儿滑炒
步骤 5/6
肉丝稍稍变色后即加入三色彩椒翻炒至熟,
步骤 6/6
再加少许盐,鸡精调味儿出锅即可
发布于 2018-10-01
173
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