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小炒鸡丝
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善良strip
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时间:10-30分钟
食材
鸡胸脯 1个
红辣椒 1个
青辣椒 3个
生抽 适量
盐 少许
鸡精 适量
姜 少许
圆头蒜 3个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把要用的材料先切好备用
  • 步骤 2/8
    准备一块鸡肉
  • 步骤 3/8
    先把鸡肉切片，然后切丝
  • 步骤 4/8
    切好装碗，倒生抽腌制15分钟。
  • 步骤 5/8
    油烧好放入鸡肉翻炒，大约炒2分钟
  • 步骤 6/8
    然后放少许盐，姜、蒜炒至出香味（放不放盐可以根据自己的口味，因为鸡肉腌制过所以要少放盐）
  • 步骤 7/8
    最后倒入辣椒，放入味精，炒至辣椒熟了就可以起锅了。
  • 步骤 8/8
    香喷喷鸡肉丝出锅了，我都是选用不辣的辣椒，所以这道菜给小孩子吃也可以的
小贴士

鸡肉用生抽腌制过所以炒的时候要少放盐，吃得清淡点的人群盐都不用放了。

发布于 2018-06-16
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