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香辣土豆条
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食材
土豆,五花肉
适量
葱姜蒜及干红辣椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
备料,如图
步骤 2/7
土豆及五花肉均切成条状
步骤 3/7
炒勺上火,放少许色拉油,随后五花肉入锅煸炒至金黄,此时肥肉里的油已经析出,马上放入姜蒜及红辣椒煸出香味,此时放盐及酱油(或酱)
步骤 4/7
土豆条入锅翻炒均匀,加入凉水
步骤 5/7
汤要没过土豆条,然后盖上锅盖,大火炖
步骤 6/7
待土豆条熟透,收汤,放葱花,翻炒后即可出锅
步骤 7/7
配上喜欢吃的青菜,即可饱餐一顿啦!
发布于 2019-02-24
151
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