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蒜末炒野猪肉
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丝瓜watchful

大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品，被称作“健康保护神”。大蒜除了有助于降低血脂外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用。在春天这个季节里，男性若多吃生大蒜对生殖健康将最为有益。

时间:10-30分钟
食材
张家界野猪肉 200g
蒜末 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材：野猪肉和大蒜。
  • 步骤 2/7
    将大蒜去衣，切末。
  • 步骤 3/7
    准备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
  • 步骤 4/7
    热油锅，爆香蒜末。
  • 步骤 5/7
    放入焯烫一下的野猪肉。
  • 步骤 6/7
    倒入芡汁。
  • 步骤 7/7
    煸炒收汁，即可关火。
小贴士

野猪肉要先焯烫一下，减少咸味的成分。

发布于 2018-06-07
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