腊肉炒空心菜
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哈利波特
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/4
空心菜除去叶子的部分，切段 -
步骤 2/4
只需放入少许油，翻炒葱姜蒜，因为腊肉本身含油量比较大，所以一定要少油
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步骤 3/4
放入腊肉，翻炒
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步骤 4/4
出锅！
小贴士
腊肉很咸，我觉得三分之一或者四分之一炒一个菜就比较合适，我这次放的有点儿多了，所以后来吃了好多米饭，而且我最初认为的腊肉咸所以可以不放盐的思维是错误的，空心菜不容易吸收盐味的，我最后放了鱼露才有咸味~
发布于 2018-09-22
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