首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
花椒鸡
7.6万 热度
46 收藏
翟笑迎暖风
关注
鲜花椒的香麻加上泡椒的酸辣让人直咽口水,这道菜是老公儿子的最爱!
时间:10-30分钟
食材
鸡小腿
四个
鲜花椒
适量
青尖椒
七个
泡椒
三个
老姜
一块
大蒜
三瓣
洋葱
一个
黄瓜
一个
盐.鸡精.料酒.淀粉.豆瓣儿
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
准备好所有食材
步骤 2/10
如图所示,黄瓜切条(用盐腌几分钟让里面多余的水分出来)老姜切片蒜拍一下一分为二,青椒泡椒切断,鸡腿去掉骨头用盐料酒腌制十分钟下锅的时候再在肉里面拌上半勺淀粉。
步骤 3/10
锅里倒油烧至略为起烟
步骤 4/10
先放入姜蒜泡椒再放入大拇指大小的一坨豆瓣酱炒香,大概为半分钟
步骤 5/10
再放入鸡肉翻炒两分钟
步骤 6/10
再放入花椒炒一分钟后再盖上锅盖小火闷上五分钟待鸡肉熟透为止,如果太干可以少加点水闷。
步骤 7/10
再放入青椒段,黄瓜条,洋葱炒两分钟
步骤 8/10
像这个样子就可以起锅了
步骤 9/10
嘿嘿!还可以吧!我今天做的这个颜色浅了点,豆瓣酱放太少了没有把红油炒出来,喜欢吃辣的朋友可以多放入几个泡椒,吃得很辣的也可以加点红红的那种小米辣,
步骤 10/10
第一次上传菜谱,不知道为什么明明拍的很清晰的图片发上来就成了这样模糊
发布于 2018-11-28
124
相关菜谱
花椒鸡翅
鄙垦茄苫滓
9044 热度
116 收藏
花椒鸡
屈耳边情话
6.8万 热度
13 收藏
花椒鸡
你能跟上我吗
15.1万 热度
10 收藏
最上瘾的绝味川菜——花椒鸡丁
美少女阿蚕guo
11.7万 热度
40 收藏
花椒鸡
讲道义colonist
8.9万 热度
73 收藏
手撕柠檬鸡VS手撕柠檬花椒鸡(首次试做)
粗禄鸭托乌
8万 热度
8 收藏
川味青花椒拌鸡
不敢表white
16.7万 热度
20 收藏
青红辣椒鸡蛋花
诎蒙钠鼻皆
8658 热度
177 收藏
红椒葱花炒鸡蛋
炯厮殉置遣
1.2万 热度
99 收藏
花椒芽炒鸡蛋
负能量阿宁
5.7万 热度
184 收藏
花椒芽煎鸡蛋
天之天威夏
8.2万 热度
151 收藏
烫面花椒叶鸡蛋盒子
痈偕湃实蛔
7.1万 热度
96 收藏
花椒叶炒鸡蛋
姑季盒重黑
15.4万 热度
758 收藏
花椒芽炒鸡蛋
楷模
9.8万 热度
135 收藏
黑椒鸡腿花
頋大囡
8.6万 热度
730 收藏
花椒煮田鸡
burglar彷徨
9.3万 热度
54 收藏
家常版干煸辣子鸡丁 轻松复制饭店口味的关键在于辣椒和花椒的选用
唯恐天下不乱仲
11万 热度
80 收藏
柴鸡焖饼配料:姬松茸、木耳、辣椒、胡萝卜、芋头、竹荪、菠菜、葱姜蒜香菜、柴鸡、面粉,花椒大料、老干妈、冰糖,生抽老抽、醋、料酒等
纯青smuggle
8.2万 热度
38 收藏
青花椒炒鸡
朱莫莫牧致洎
13.6万 热度
182 收藏
韭菜花炒鸡蛋
狙量谜队临
8721 热度
175 收藏
写评论