山黄皮炒豆芽 - 山黄皮炒豆芽的做法,山黄皮炒豆芽怎么做好吃,山黄皮炒豆芽的家常做法 - 京细菜谱

山黄皮炒豆芽

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persist红嫩

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山黄皮酸甜适中，果皮有特殊的辛香，用来搭配各种蔬菜和肉类，不仅可以增加香味，还可以解腻消食，增加食欲。

时间:10分钟内

食材

山黄皮鲜果 1把

黄豆芽 300g

小葱 2棵

蒜头 3瓣

小米辣 2个

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烹饪步骤

步骤 1/8

豆芽，山黄皮果洗净
步骤 2/8

葱切寸段，小米辣，蒜头，切碎
步骤 3/8

锅热下油，先煸香大蒜和小米辣，再放入山黄皮果炒熟
步骤 4/8

倒入黄豆芽
步骤 5/8

倒入豆芽后不要急于翻炒哦，先用锅盖盖上焖1分半钟
步骤 6/8

打开盖子，放入少许盐，蚝油，葱段
步骤 7/8

边翻炒边用铲子压扁山黄皮使果汁渗出与豆芽混合入味，炒匀即可出锅（鸡精依各人喜爱自行添加）
步骤 8/8

酸度适中，芳香可口~

小贴士

　　新鲜的山黄皮果实可以放在冰箱中冷冻保存，随吃随解冻。

发布于 2018-08-29