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仔姜炒肉丝
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉
250g
仔姜
250g
盐 葱 花椒 淀粉 豆瓣酱 青椒 红椒
适量
烹饪步骤
步骤 1/4
仔姜洗好切丝备用
步骤 2/4
瘦肉切丝加入淀粉食用油和白酒少许让肉腌制一会让肉入味
步骤 3/4
葱大蒜花椒青红椒切好
步骤 4/4
热锅放油先把花椒肉丝炒一会加入豆瓣酱翻炒接着放入青红椒(这时候可以中火太大火会炒粘锅的)最后把仔姜放入一直翻炒3—5分钟出锅
发布于 2018-10-16
165
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