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肉末青豆
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买到了宜宾芽菜准备做干煸四季豆的,忽然发现家里有包青豆放好久了,就做了这个肉末青豆:)
时间:10-30分钟
食材
青豆
400克
猪肉末
100克
宜宾细米芽菜
60克
大蒜
3粒
姜
一小块
剁椒
适量
调和油
4勺
生粉
少许
盐
少许
料酒
一勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
青豆洗净放开水中煮熟,可加少许盐
步骤 2/8
捞出青豆沥干水分
步骤 3/8
猪肉末加少许生粉拌匀
步骤 4/8
芽菜中加入蒜末,姜末和剁椒
步骤 5/8
锅烧热放油,加入肉末翻炒至变色
步骤 6/8
倒入芽菜,蒜末,姜末和剁椒,加一勺料酒翻炒均匀
步骤 7/8
加入青豆炒一两分钟即可关火
步骤 8/8
装盘
发布于 2019-02-15
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