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豆瓣酱丁
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赐凭粕老挥

好像是四月份的时候 又收到门卫的电话 说有我一个包裹都放了几个月老

食材
六月香豆瓣酱 一勺
精瘦肉 一块
香干 四块
毛豆 小半碗
茭瓜 两根
藕 半个
葱 一根
姜 两片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    藕、茭瓜洗净刨去外皮，切丁，毛豆提前煮熟。
  • 步骤 2/3
    香干切丁，瘦肉切丁，用黄酒、生抽、生粉拌匀入油锅先备好待用，葱姜切碎。
  • 步骤 3/3
    炒锅入油，放入葱姜碎，舀入一勺豆瓣酱翻炒约2分钟；依次倒入藕丁、茭瓜丁、香干丁翻炒放少糖；再将毛豆和肉丁放入；快速翻炒片刻，即可起锅。
发布于 2018-07-26
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