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牛肉炒西芹
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醉笑三千席醉儿

炒的牛肉滑嫩,酸爽可口!牛肉要先用油,红薯粉,盐,酱油腌制一下!一定要用红薯粉,才会嫩,实在没有就勉强用生粉吧!

时间:10分钟内
食材
牛肉 1块
西芹 1个
小米椒 3个
2片
红薯粉 1勺
2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先炒西芹,再放盐,炒的八成熟装上盘子
  • 步骤 2/5
    锅里重新放油,姜炒一下再放牛肉翻炒,注意要大火滑炒,时间短,这样炒出的牛肉才会嫩
  • 步骤 3/5
    翻炒牛肉的时候还要加几个这个小米椒,倒点小米椒的汁
  • 步骤 4/5
    牛肉炒的八成熟的时候加西芹翻炒下就可以了
  • 步骤 5/5
    成品图
发布于 2019-01-25
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