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黑胡椒蒜香黄油虾
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境枪乘克剿

如果买回来不是活的虾,可以尝试下这个做法,口味上可以扬长避短。

时间:10-30分钟
食材
适量
黄油 少许
大蒜 几瓣
黑胡椒颗粒 少许
伏特加 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾洗净,去须,开背去虾肠,待用
  • 步骤 2/6
    大蒜切碎,也可以加点姜末,葱白,有助于去腥味
  • 步骤 3/6
    黄油融化后加入蒜末小火炒出香味
  • 步骤 4/6
    中火加入虾翻炒略微变色后,加入糖,盐,黑胡椒颗粒,加伏特加,继续翻炒,过程中可加入少许水盖锅盖焖半分钟
  • 步骤 5/6
    等虾熟后,加入鸡精收汁即可
  • 步骤 6/6
    完工啦,很香哦~
小贴士

伏特加和黄油更配哦,当然黄酒也可以啦

发布于 2019-02-11
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