jxcaipu logo
素食之——椒盐土豆
7.9万 热度 34 收藏
令狐冲automate

土豆,素食的经典,煎炒油炸红焖炖,今天馋了、切了狼牙型,用椒盐配,好吃到吞舌头~

食材
土豆 一个
胡萝卜 一个
小麦蛋白片 小半碗
青豆 一勺
椒盐 适量
辅料:盐,油,生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    晒材料~
  • 步骤 2/9
    土豆,胡萝卜切成狼牙型,用切菜器帮忙的。蛋白片今天没有复水(泡开)~
  • 步骤 3/9
    用油炸蛋白片,脆脆香香~
  • 步骤 4/9
    下胡萝卜条~
  • 步骤 5/9
    下土豆条,炒呀炒~
  • 步骤 6/9
    这份菜油稍多,就想吃香煎滴。用生抽2—3调羹左右,翻炒土豆胡萝卜条,注意中小火~
  • 步骤 7/9
    炒熟后,撒椒盐,翻炒均匀~
  • 步骤 8/9
    青豆煮熟,拌入~
  • 步骤 9/9
    脆香蛋白片,有滋有味的椒盐土豆,好吃不得了~
发布于 2018-07-17
相关菜谱
写评论