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火眼金睛挑酱油----酱油鸡翅

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善良strip

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如果记不清那么多数字和名词的话，用“摇一摇”的办法也可以嗒，摇出泡沫后，泡沫越久消除，说明质量越好；如果是在超市的话，先把酱油摇一摇，去买别的东西，回来拿这瓶泡沫最多的就对啦。

食材

鸡翅 300g

葱 30g

姜 20g

酱油 30ml

蒜 10g

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸡翅洗净，葱切段，姜切片备用。
步骤 2/6

锅中放入适量油，油热后放入葱、姜和蒜充分爆香。
步骤 3/6

将鸡翅下入锅中，煸炒至表面焦黄。
步骤 4/6

倒入适量酱油，翻炒均匀，加入适量花椒。
步骤 5/6

加入适量温水，水的量刚好和鸡翅持平。
步骤 6/6

中小火炖煮至汤汁粘稠后即可关火盛出。

小贴士

耀婕的贴心提示：

1.炒葱姜蒜的时候充分炒香，再加鸡翅，鸡翅才会好吃。

2.炖鸡翅的时候，可以根据个人口味放些土豆、胡萝卜之类的蔬菜。

发布于 2018-06-07