jxcaipu logo
蚝油白灵菇
6.3万 热度 6 收藏
光明磊落

蘑菇一直被称为素中荤,寺庙的出家人据说吃蘑菇很多,因为可以增加营养。白灵菇色泽洁白,爱味如鲍鱼,久煮不烂,鲍汁扒灵菇就是一道很有名气的菜。

时间:10-30分钟
食材
白灵菇 两个
黄彩椒 一个
适量
适量
蚝油 适量
料酒 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    白灵菇切片,辣椒用手撕成小块
  • 步骤 2/3
    白灵菇在沸水里打个滚,捞出来控水
  • 步骤 3/3
    炒锅烧热倒油,放入葱姜爆香,然后下白灵菇翻炒,加入蚝油、食盐、料酒,添少许汤小炖一会;然后放辣椒翻炒,最后勾薄芡就可以盛盘了。
发布于 2018-09-20
相关菜谱
写评论