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无丝豆角烧肉片
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沉着
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时间:10-30分钟
食材
猪肉片 100g
无丝豆 300g
食用油，鸡精，生抽，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆角去头去尾 洗净控水。
  • 步骤 2/4
    切菱型丝备用 （切丝为了方便烧熟）。
  • 步骤 3/4
    猪肉切片放入小碗（放入少许盐，鸡精，生抽，淀粉）抓匀腌制10分钟。【这样炒熟的肉不发硬】
  • 步骤 4/4
    开火放油，待油五成热时放入肉片煸炒，两分钟后放入豆角丝，点少许酱油 继续翻炒 ，这时稍稍放入一点水 4-5分钟即可出锅装盘。
发布于 2019-01-02
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