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无丝豆角烧肉片
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沉着
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时间:10-30分钟
食材
猪肉片 100g
无丝豆 300g
食用油,鸡精,生抽,盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    豆角去头去尾 洗净控水。
  • 步骤 2/4
    切菱型丝备用 (切丝为了方便烧熟)。
  • 步骤 3/4
    猪肉切片放入小碗(放入少许盐,鸡精,生抽,淀粉)抓匀腌制10分钟。【这样炒熟的肉不发硬】
  • 步骤 4/4
    开火放油,待油五成热时放入肉片煸炒,两分钟后放入豆角丝,点少许酱油 继续翻炒 ,这时稍稍放入一点水 4-5分钟即可出锅装盘。
发布于 2019-01-02
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