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夏日炒笋干
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spiral任性

笋干含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，

低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

可增进食欲、防便秘、清凉败毒。

时间:10-30分钟
食材
笋干 适量
猪肉 适量
葱、蒜 适量
油、酒、盐、酱油、鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    要想吃到鲜嫩的笋干之前必须有充足的耐心和时间
  • 步骤 2/5
    笋干先浸泡一夜再冷水入锅煮至沸腾，不用换水直接原汤浸泡一夜再重复一次（要知道，只有这样才能让脱水的笋干恢复鲜嫩的口感）
  • 步骤 3/5
    将处理完毕的笋干切成段
  • 步骤 4/5
    入肉片，炒至金黄入笋干，翻炒一下
  • 步骤 5/5
    入鸡精，撒一些葱花。起锅
发布于 2018-09-14
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