啤酒烩牛肉 - 啤酒烩牛肉的做法,啤酒烩牛肉怎么做好吃,啤酒烩牛肉的家常做法 - 京细菜谱

啤酒烩牛肉

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温柔的高韵祁

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爸爸不喜欢胡萝卜，我就省去啦~料酒没有啤酒好，红酒虽好，但是大瓶，用不完，我们家人有不怎么喝酒，啤酒最实惠啦~

时间:10-30分钟

食材

牛肉 250克

大葱一根

大蒜少许

酱油少许

糖少许

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烹饪步骤

步骤 1/6

将牛肉切片，放一勺料酒去腥，备用。
步骤 2/6

大蒜和葱，切好，备用，我把蒜切成了末，这样入味，又不会让大蒜盖过牛肉成了主角。
步骤 3/6

爆香葱蒜，放入牛肉翻炒，注意火候和时间，不然牛肉容易老，难嚼
步骤 4/6

放入酱油，继续翻炒，用酱油代替盐，一个入味，一个色泽好看
步骤 5/6

倒啤酒的时间到啦，我用的是蓝带啤酒，不过，这没什么讲究的，对胃口就好啦
步骤 6/6

然后翻炒，在焖一会儿，吃一块试试，好了就可以出锅，非常嫩，非常好吃哦~~

小贴士

牛肉可以选用，牛胸肉和牛腩肉哦~~~带一点点的小肥肉比较有味道哟~~~

发布于 2019-02-16